3月4日上午，中式烹调师（四级、五级）、西式烹调师（四级、五级）职业技能鉴定考试在我校开考。本次考试分为机考和实操两个模块，我校98名学子参加了本次考试。

内蒙新东方作为本次考试的考点之一，为了保证本次职业技能鉴定考试的顺利进行，我校做了充分的准备，从考场卫生、考场安排、考场纪律等多方面都做了细致的部署。

职业技能鉴定考试本着公平、公正的原则，旨在考查与检验考生们真实的烹饪理论水平和操作技能水准。同学们为了顺利通过考试，苦练技能，做了充足的准备。

实操是本次鉴定考试的重要部分，凭借着平常的实操课中积累的丰富经验，同学们在考场中表现得游刃有余！

考生们需要在规定的时间内完成指定菜品的制作，制作完成后有序将菜品摆放整齐，评委们会根据菜品制作的刀工、摆盘等细节，统一标准来评定分数。

证书是对同学们学业技能水平的直接体现，通过考取相关技能证书，让未来更具竞争优势。预祝参与考试的学子们取得优异成绩，顺利通过考试，荣获专业证书。早日成为专业的、高端的综合型厨政管理人才！