2023中国美食烹饪锦标赛 | 中国新东方第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛明日盛大开幕!

万众期待的2023中国美食烹饪锦标赛丨中国新东方第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛将于6月10日在长沙新东方烹饪学院盛大开幕。此次大赛由中国饭店协会、中国东方教育集团联合主办,长沙新东方烹饪学院承办,山西水塔醋业股份有限公司冠名。

大赛以“传承烹饪文化 弘扬工匠精神”为主题,设立个人赛和团体赛,个人赛设中式热菜、中式凉菜、中式面点、食品雕刻共四项;团体赛设中餐宴席设计与制作。从全国新东方烹饪院校预选赛杀出重围的200余位精英选手、多家知名餐饮企业参赛选手已陆续到达长沙新东方烹饪学院,签到现场可谓是高手云集,群英荟萃。

大赛突破以往比赛形式,首次引用国赛标准,是新东方烹饪教育高规格推动产教融合、以赛促学,培养新一代烹饪人才的重要创新举措。作为烹饪行业颇具声望的专业赛事之一,本次大赛受到了中央电视台、湖南卫视、新华网、人民网、凤凰网、环球时报、澎湃新闻、界面新闻、财经报等多家媒体关注报道。

新东方烹饪教育的全新IP形象-熊猫厨师长更是创新地融合到了本次赛事的各项推广工作中,作为本次赛事的一大亮点,充分展示新东方烹饪教育的职教特色。大赛还设有学生组成的志愿服务队,他们将用热情和笑容为本次大赛注入青春活力。

此次全国烹饪职业技能大赛,是新东方烹饪教育悉心打造的盛会,对于新东方院校而言,通过大赛,能够检验我们的教学成果,促进教学品质的不断提升,达到以赛促教、以赛促学的目的;对于参赛选手而言,这将是一次难得的以厨艺论英雄,以技能展风采的学习交流机会;而对于各位来宾而言,这更是一场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴。

中国新东方第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛作为行业高规格的大赛,一直以作品水准高和赛制严著称,在这样级别的赛事中崭露头角的厨师水平都不容小觑,期待各位参赛选手用实力与激情奉上一场精彩纷呈的饕餮盛宴,凭借刻苦学习掌握的烹饪技能与创新意识,在大赛中赛出水平,赛出风格!